Банкетне
Меню
+380980549575
https://viktoria.family/
@viktoria_restaurant_cafe
restaurant Viktoria
Брускета з в’яленими томатами та фетою 35 гр. 40 грн.
Канапе з оселедцем 30 гр. 40 грн.
Ікра зерниста лососева у кошику 30 гр. 60 грн.
Ікра зерниста лососева 20 гр. 60 грн.
на перепелиних яйцях
Канапе з хамоном та ананасом 30 гр. 40 грн.
Канапе з зернистою лососевою ікрою 30 гр. 60 грн.
Канапе з копченим лососем 30 гр. 60 грн.
Канапе з курячим рулетом 30 гр. 40 грн.
Канапе з курячою грудкою 30 гр. 40 грн.
та карамелізованими яблуками
Канапе з салямі, огірками та зеленню 30 гр. 40 грн.
Канапе з сиром Моцарелла та томатами 30 гр. 40 грн.
Канапе з лососем с\с та кремом-сиром 30 гр. 50 грн.
Канапе з курячою котлеткою 65 гр. 40 грн.
Канапе 2 сира з грушею 45 гр. 50 грн.
Воловани з креветкою, авокадо 50 гр. 60 грн.
та крем-сиром
Канапе з грибним паштетом 30 гр. 50 грн.
Канапе з сирною кулькою та масляною 35 гр. 60 грн.
Канапе з сирною кулькою та лососем х\к 30 гр. 60 грн.
Канапе з ростбіфом та в’яленими томатами 30 гр. 60 грн.
Ніжний паштет у кошику 20 гр. 35 грн.
Хлібні палички зі спеціями 100 гр. 25 грн.
АПЕРИТИВ
restaurant Viktoria
Сирне плато 250 гр. 300 грн.
Сирні кульки асорті 360 гр. 300 грн.
Домашня м’ясна тарілка 250 гр. 300 грн.
Плато делікатесів 240 гр. 300 грн.
Класичне асорті 250 гр. 250 грн.
Вітелло- тонато 220 гр. 250 грн.
Хамон з карамелізованою грушею 200 гр. 250 грн.
Язик під соусом 150 гр. 200 грн.
Язик маринований 250 гр. 270 грн.
Козацький перекус 270/50 гр. 200 грн.
Рибна тарілка 200 гр. 200 грн.
Рибне асорті 300 гр. 330 грн.
Тар-тар з лосося та авокадо 220 гр. 300 грн.
Карпачо тунець/лосось 270 гр. 300 грн.
Креветки тигрові з ікорним соусом 200 гр. 300 грн.
Брускета з ніжним курячим паштетом 6 шт. 200 грн.
Брускета з червоною рибою 3 шт. 270 грн.
Брускета з червоною ікрою 3 шт. 270 грн.
Профітролі з крем- сиром 300 гр. 250 грн.
і копченою скумбрією
Рулети з крем-сиром та лососем 280 гр. 250 грн.
Рулетики з цукіні в часниковому соусі 150 гр. 200 грн.
Рулетики з баклажанів з горіхами 150 гр. 200 грн.
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
restaurant Viktoria
Торт печінковий 900 гр. 270 грн.
Товстолоб власного посолу 100 гр. 100 грн.
Короп/Товстолоб заливний 300 гр. 200 грн.
Короп/Товстолоб заливний 300 гр. 220 грн.
з морепродуктами.
Короп фарширований 1 кг. 550 грн.
Холодець з домашньої птиці 300 гр. 250 грн.
Холодець зі свинячої рульки 300 гр. 300 грн.
Язик заливний 250 гр. 250 грн.
Запечений перець з фетою 250 гр. 250 грн.
Грибне асорті 200 гр. 200 грн.
Оливки/Маслини 200 гр. 200 грн.
Соління 400 гр. 200 грн.
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
restaurant Viktoria
(огірок, помідор, болгарський перець )
(капуста, помідор, огірок)
(мікс салату, помідор, авокадо, пармезан, огірок, болгарський перець, медова заправка)
(мікс салату, огірок, варений буряк, крем-сир, мигдалеві пластівці, оливково-лимонна заправка)
(мікс салату, огірок, помідор, болгарський перець, синя цибуля, маслини, сир фета, кисло-солодка заправка)
(мікс салату, огірок, лохина, качина грудка, мигдальні пластівці, ягідна заправка)
(мікс салату, помідор, печериці, болгарський перець, кабачок, баклажан, телятина, кисло-солодка заправка)
(мікс салату, огірок, помідор, ростбіф (телятина запечена), медово-гірчична заправка)
(мікс салату, салат айсберг, хамон, сир Брі, груша, медово-гірчична заправка)
(мікс салату, помідор, авокадо, помідор, грейпфрут, лосось, медова заправка)
(лосось, рукола, помідор, авокадо, медова заправка)
(мікс салату, огірок, болгарський перець, перепелині яйця, філе тунця подрібнене, пікантна заправка)
(мікс салату, помідор, креветки, яйця перепелині, пармезан, сухарики, соус цезар)
(мікс салату, помідор, яйця перепелині, пармезан, куряче філе, бекон, сухарики, соус цезар)
(мікс салату, помідор, лосось, яйця перепелині, Дор-Блю, сухарики, соус )
Овочеве асорті 300 гр. 200 грн.
Салат “Весняний” 240 гр. 150 грн.
Салат “Легкий” 270 гр. 175 грн.
Салат з буряком та крем-сиром 250 гр. 180 грн.
Салат “Грецький” 305 гр. 200 грн.
Салат з качиною грудкою та лохиною 200 гр. 220 грн.
Гриль-салат з телятиною 350 гр. 250 грн.
Салат з ростбіфом 280 гр. 220 грн.
Салат з хамоном та грушею 240 гр. 200 грн.
Салат з лососем і грейпфрутом 300 гр. 300 грн.
Салат з лососем та руколою 240 гр. 260 грн.
Салат "Нісуаз" 300 гр. 200 грн.
Салат “Цезар” з креветкою 250 гр. 260 грн.
Салат “Цезар” класичний 270 гр. 220 грн.
Салат “Цезар” з лососем 275 гр. 260 грн.
САЛАТИ
restaurant Viktoria
Салат з вугрем та сиром Дор Блю 290 гр. 280 грн.
Салат з тунцем та сирними нозетами 290 гр. 270 грн.
Салат “Фентезі” 300 гр. 240 грн.
Салат “Фреш” 300 гр. 245 грн.
Салат “Морський бриз” 300 гр. 320 грн.
Салат “Фарфале” 250 гр. 250 грн.
Салат “Олівʼє” з морепродуктами 260 гр. 350 грн.
Салат “Олівʼє” класичий 300 гр. 200 грн.
Салат “Шуба” 300 гр. 180 грн.
Салат з куркою та грибами 270 гр. 200 грн.
Огірки мариновані з часником 250 гр. 150 грн.
Корзинки з крабовим салатом 350 гр. 200 грн.
Салат з крабом та томатним гаспаччо 250 гр. 250 грн.
Капрезе 290 гр. 300 грн.
(мікс салату, вугор, персик, сир Дор Блю, авокадо, соус)
(листя салату, копчений тунець, сирні кульки, помідор, гранат, соус)
(мікс салату, помідор, ананас, куряча печінка, соус)
(мікс салату, помідор, печінка тріски, апельсин, соус)
(мікс салату, томат, креветка, кальмар, мідії лаймовий соус)
(мікс салату, тунець, паста Фарфале, помідор, спаржева квасоля, соус)
(креветка, лосось, авокадо, яйце, огірок, ікра, соус)
(ковбаса, картопля, морква, яйце, огірок, горошок, соус)
(оселедець картопля, морква, цибуля, буряк, соус)
(мариновані гриби, куряче філе, сир, цибуля, помідор,мікс салату, майонезний соус)
САЛАТИ
restaurant Viktoria
Деруни з вершково-грибним соусом 200/50 гр. 170 грн.
Деруни зі сметаною 200/50 гр. 150 грн.
Лаваш з сиром та зеленню 200 гр. 200 грн.
Млинці з шинкою і сиром чедер 200 гр. 200 грн.
Торбинки Жульєн 200 гр. 200 грн.
Грибна пательня 200 гр. 200 грн.
Баклажани запечені з сиром 300 гр. 220 грн.
Куряча печінка смажена в беконі 250 гр. 200 грн.
з чорносливом
Куряча печінка запечена з яблуками 300 гр. 200 грн.
Качина грудка під соусом 300 гр. 450 грн.
Дует з качиної грудки та фуа-гра 155/30 гр. 300 грн.
з журавлиним соусом та карамелізованими фруктами
М'ясна збірна пательня 350 гр. 260 грн.
Тигрові креветки з часником 200 гр. 300 грн.
Запечений рибний мікс 350 гр. 460 грн.
Креветки в клярі 150/50 гр. 250 грн.
Нагетси курячі 200/50 гр. 200 грн.
Сирні палички з ягідним соусом 200/50 гр. 200 грн.
Мікс сирів фрі 250/50 гр. 300 грн.
Гриби фрі 220 гр. 200 грн.
Печериці Дор-блю 170 гр. 200 грн.
Голубці 350 гр. 250 грн.
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
restaurant Viktoria
Шашлик свинний 100 гр. 120 грн.
Шашлик з курятини 100 гр. 110 грн.
Ребра барбекю 100 гр. 110 грн.
Карамельні реберця 1100 гр. 750 грн.
з овочами по-корейськи
Стейк зі свинини 100 гр. 120 грн.
Люля кебаб 100 гр. 110 грн.
Медальйони 250 гр. 350 грн.
Ковбаски гриль 150/50 гр. 200 грн.
Ковбаса домашня 100 гр. 110 грн.
Запечена буженина 100 гр. 110 грн.
Котлети зі свинини 450 гр. 250 грн.
Котлета в беконі 450 гр. 250 грн.
Рулька з різносолами 100 гр. 55 грн.
Курча табака 100 гр. 68 грн.
Перепілки 2 шт. 450 грн.
Крильця в спайс соусі 250/50 гр. 200 грн.
Хрусткі крильця 250/50 гр. 200 грн.
Качка запечена з фруктами 100 гр. 70 грн.
Дорадо запечене з травами 400 гр. 450 грн.
та овочами
Скумбрія запечена з овочами 450 гр. 350 грн.
Стейк з лосося 100 гр. 230 грн.
Стейк з коропа на мангалі 100 гр. 75 грн.
Шашлик з сома 100 гр. 150 грн.
Короп смажений в кукурудзяній муці 100 гр. 49 грн.
Короп запечений з овочами 100 гр. 50 грн.
ГАРЯЧІ СТРАВИ
restaurant Viktoria
(баранина/свинина/курятина в беконі)
Овочі гриль 300 гр. 170 грн.
Картопляне пюре 200 гр. 80 грн.
Молода картопля у вершковому 250 гр. 160 грн.
соусі з грибами
Картопля по-селянськи 200/50 гр. 80 грн.
Картопля фрі 200/50 гр. 80 грн.
Смажена картопля зі свининою 350 гр. 200 грн.
Картопля смажена на пательні 270 гр. 170 грн.
з салом та цибулею
Картопля по-домашньому з бужениною 600 гр. 350 грн.
Тушкована картопля з ребрами 600 гр. 300 грн.
та грибами
Карбонара 600 гр. 190 грн.
Фрутті Ді Маре 600 гр. 225 грн.
Фетучіні з Теляниною 600 гр. 200 грн.
ГАРНІРИ
restaurant Viktoria
ПАСТА
(Подається з картоплею фрі та соусом)
Бургер з курятиною 230 грн.
Бургер з телятиною 235 грн.
Бургер зі свининою 230 грн.
Бургер з креветкою 240 грн.
БУРГЕРИ
restaurant Viktoria
ПІЦА
Піца 4 м'яса 230\350 грн.
Піца 4 сира 230\350 грн.
Піца Цезар 220\320 грн.
Піца Гавайська 210\300 грн.
Піца Капрічоза 210\300 грн.
Піца Маргарита 170\270 грн.
Піца Мисливська 220\320 грн.
Піца Салямі 190\290 грн.
Піца з креветками та сиром Маскарпоне 260\400 грн.
Піца з лососем та каперсами 260\400 грн.
Піца з ростбіфом 250\390 грн.
Піца Барбекю 250\390 грн.
Піца Чизбургер 220\320 грн.
Піца Маршмелоу 200\320 грн.
Сирний бортик 50\70 грн.
(томатний соус, сир, бекон, салямі куряче філе, шинка)
(вершковий соус, 4 різновиди сирів, яблуко, горіхи)
(соус цезар, сир, куряче філе, бекон, помідори чері, листя салату)
(вершковий соус, сир, куряче філе, ананас, кукурудза)
(вершковий соус, сир, шинка, гриби, томати)
(томатний соус, сир, базилік, томати)
(томатний соус, сир, ковбаски, бекон, гриби, перець болгарський)
(томатний соус, сир, салямі)
(вершковий соус, сир, томати, рукола, креветки)
(сирний соус, лосось, шпинат, сир, каперси)
(соус цезар, ростбіф, сир, вялені томати, печериці, рукола)
(соус барбекю, бекон, куряче філе, сир, печериці, цибуля)
(Соус, телятина, 3 види сиру, огірок, цибуля, вершки)
(нутела, маршмелоу, банан, цукати, яблуко, згущене молоко, ірис)
30\40 см.
Лимон/Апельсин/Лайм 1 шт. 60 грн.
Фруктове асорті 400 гр. 200 грн.
Млинці асорті 200/50 гр. 130 грн.
Морозиво 100 гр. 60 грн.
Шоколадний фондан 160 гр. 150 грн.
Штрудель 320 гр. 140 грн.
Чизкейк 150 гр. 120 грн.
Желе 300 гр. 100 грн.
Трайфл Тірамісу/Снікерс /Полуничний 120 грн.
ДЕСЕРТИ
restaurant Viktoria
Еспресо 30 мл. 30 грн.
Американо 40 мл. 30 грн.
Капучино 180 мл. 50 грн.
Лате 250 мл. 60 грн.
Раф 140 мл. 65 грн.
Капучино без кофеїну 180 мл. 60 грн.
Лате без кофеїну 180 мл. 70 грн.
Какао 220 мл. 55 грн.
Гарячий шоколад 250 мл. 60 грн.
Чай в асортименті 450 мл. 50 грн.
Чай натуральний фруктовий 450 мл. 55 грн.
Узвар 1л. 100 грн.
Лимонад 1л. 100 грн.
Морс 1л. 100 грн.
НАПОЇ
